Herzlich Willkommen
Unser Restaurant "Hebelstube" zählt zu den 400 Besten in Deutschland.
Auch hier streben wir keine Tempelatmosphäre an, sondern den natürlichen, persönlichen Rahmen anspruchsvoller Gastfreundschaft und qualifizierter Küchenkunst.
In der "alten POST" wissen wir, dass Markgräfler Gastlichkeit eine Verpflichtung ist. Freundlicher Umgang und umweltbewusstes Handeln sind unsere Prämissen, denn Qualität muss sein.
Unsere Menüvorschläge sollen Ihnen lediglich als Anregung dienen.
Selbstverständlich stehen wir Ihnen für individuelle Wünsche gerne persönlich zur Verfügung. In unserer Küchenphilosophie legen wir großes Gewicht auf regionale und saisonale Gerichte.
Wir bemühen uns, unser Gemüse, Salate und Obst aus kontrolliertem Anbau zu beziehen und arbeiten deshalb direkt mit Gemüsebauern und Demeterhöfen aus der Region zusammen. Ebenso verarbeiten wir in unserer Naturküche nur Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung.
Öffnungszeiten
Hotel :
ganzjähring geöffnet, kein Ruhetag.
Restaurant :
Unser Restaurant ist täglich von 12.00 - 23.00 Uhr geöffnet.
