Die Alte Post ist ein gewachsenes Anwesen und mußte sich schon einige Male wandeln und neue Ziele ausrichten.

Das hat Spuren hinterlassen.

Seit meiner Übernahme im Januar 1986 fanden viele Stunden und Tage des Planens und Umbauens statt - ich versichere Ihnen, jede einzelne Stunde hat sich gelohnt - wir haben versucht, Neues mit Altem zu verknüpfen, Zeitdokumente zu erhalten und uns dem heutigen Stil und Zeit anzupassen. So sollen architektonische Energien entstehen.

Mit jedem baulichen Eingriff versuchen wir uns auf das Wesentliche zu konzentrieren, Hospitalität zu schaffen und die Alte Post mit neuem Volumen und Räumen zu gestalten die Licht zum Strahlen bringen.

Es soll eine besondere Art der Hotelarchitektur entstehen,

eine Verschmelzung von Modernem und Historischem.

Wir beginnen mit dem Umbau am 07. Januar 2008.

Unser Restaurant und Hotel bleibt vom 07. bis 17. Januar 2008 geschlossen.

Vom 18. Januar bis 15. Februar 2008 arbeiten wir in einer etwas "kleineren Küche" für Sie.

Ab dem 16. Februar 2008 verwöhnen wir Sie aus unserer neuen Küche und in neuem Ambiente.

Den Bauverlauf können Sie ab dem 08. Januar 2008 fortlaufend hier verfolgen.

Ihr

Heinrich Mack