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bei uns wird seit Januar 2012 wieder gebaut...
Es werden gleich zwei Etagen mit insgesamt 14 Zimmern neu gestaltet.
Bilder werden wir bei Fertigstellung im März selbstverständlich sofort online stellen.
Die ersten Zimmer sind bereits fertig gestellt..
Februar 2012
ab 01. Februar 2012
Bouillabaisse
-die Spezialität aus Marsaille-
Nach dem Originalrezept servieren wir Ihnen diese feine Fischsuppe mit gerösteten Brotscheiben und Sauce Rouilly aus der Suppenterrine
€ 14,00 pro Person
02. - 29. Februar 2012
Wintermenü
Kleiner Gruß aus der Küche
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Schwarzwurzel-Linsensalat mit gebratenem Saiblingsfilet
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Geschmorte Kalbshaxenscheiben in Spätburgundersauce,
Gremulata, Kartoffelpürée, Wintergemüse
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Créme brûlée mit weißem Schokoladeneis
€ 35,00
Dienstag, 14. Februar 2012
Love & Dine zum Valentinstag
Candle-Light-Dinner mit Pianomusik
Markgräfler Appetithappen
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Blumenkohlparfait mit Petersiliengelée,
Praline vom Schwarzwaldsaibling, süß-saure Sauce
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Suppe von gelben Linsen mit Kokosnussmilch,
Koriander-Kreuzkümmeljoghurt, Entenbrustscheibe
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Hinderwälder Rinderrücken in Spätburgunder Rotwein,
gefüllte Pilzcannelloni, Thymian-Gribiche, Gewürzkarotten
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Hausgemachtes Macadamiaeis mit Mandarinen, Mandel-Pana-Cotta
€ 38,00
€ 55,00
inkl. Weinbegleitung
Passend dazu haben wir eine romantische Pauschale für Sie zusammengestellt.
April 2012
Karfreitag, 06. April 2012
Fischiges zu Karfreitag
Menü
Markgräfler Appetithappen
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Dreierlei Sushi und Sashami mit Salatstrauß
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Filet von Loup de Mer auf Frühlings-Spargelgemüse, Neue Kartöffele
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Rhabarberragout mit Quarkknödel
€ 39,00
Ostersamstag bis Ostermontag
Von Ostersamstag bis Ostermontag servieren wir Ihnen unsere Ostermenüs oder auch a la carte-Gerichte mit fruchtig-schokoladigen Desserts vom Osterhasen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Freitag, 27. April 2012
Besuchen Sie uns nach Ihrem Besuch beim Müllheimer Weinmarkt zu einem Glas Wein am Kamin oder zu einem feinen Abendessen in der Hebelstube.
Samstag, 28. April 2012
...denn die besten Party´s finden in der Küche statt..
Wir verlegen die Party in unsere Küche.
Herzliche Einladung zu unserer Frühlingsküchenparty mit feinem Essen und Jazz-Musik am 28. April 2012 ab 20 Uhr.
In dem Preis von € 75,00 ist ebenfalls der Aperitif, Weine und Kaffe mit dabei.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.
Mai 2012
Sonntag, 13. Mai 2012
Muttertagsbrunch
9-15 Uhr
Darauf können Sie sich freuen...
*Große Frühstücksecke
*Knackige Salate
*reichhaltiges Vorspeisenbuffet
*Milchkalbsschulter & Gemüse von der Bio-Gärtnerei
*Hauptgerichte à la minute aus dem Wok
*sowie unsere vegetarischen Spezialitäten
*beim Dessertbuffet die süße Qual der Wahl
€ 29,00 pro Person
€ 19,00 pro Kind von 6-12 Jahren
inkl. Kaffee, Tee, Kaba, Biosäfte zum Frühstücksbuffet
Veranstaltungen in Müllheim
Freitag, 27. April 2012
130. Müllheimer Weinmarkt ab 16 Uhr im Bürgerhaus in Müllheim
Spezialmarkt für Markgräfler Qualitäts- und Prädikatsweine
Sonntag, 29. April 2012
Genusslauf - Halbmarathon oder Viertele-Marathon ab 13 Uhr im Eichwaldstadion
Freitag, 29. Juni bis Sonntag, 01. Juli 2012
41. Müllheimer Stadtfest
Eröffnung um 17 Uhr in der Martinskirche Müllheim
Donnerstag, 12. Juli 2012
Big Band Open Air Konzert mit der Big Band des Markgräfler Gymnasiums und Gästen / ab 20 Uhr auf dem Markgräfler Platz
Freitag, 27. Juli & Samstag, 28. Juli 2012
8. Cover Nights auf dem Markgräfler Platz ab 19 Uhr
Freitag: Take That & Coldplay
Samstag: A-Ha & Pink
Freitag, 17. August 2012
Jazz-Wein-Kultur - die Museumsnacht
ab 18 Uhr in der Frickmühle & Markgräfler Museum
Donnerstag, 08. & Freitag, 09. November 2012
Müllheimer Jahrmarkt in der Fußgängerzone
Unsere Öffnungszeiten
Hotel:
ganzjährig geöffnet
Restaurant:
täglich von 12 - 23.00 Uhr
Telefon:
+49 (0)7631 - 17870
Kontakt: