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Spargelkarte
| Unser Bio-Spargel wird täglich frisch von Familie Klaus Vorgrimmler aus Munzingen geliefert. |
| Spargelterrine im Gewürzlachsmantel, Spargelsalat, Honig-Senfsauce € 15,00 |
| Spargelsalat in Limettendresing, Ziegenfrischkäseterrine, Feigensenf € 14,00 |
| Spargelcrémesuppe mit Crostini, Fenchelschinken € 6,80 |
| Grillierte Garnelen auf Spargel, Tomatenvinaigrette, Pestonudeln € 26,00 |
| Kräutercêpe gefüllt mit gekochtem Schinken, Spargel, Sauce Hollandaise € 19,50 |
| Warmer Spargel, gehobeltem Parmesan, Fenchelschinken, Salsa Verde € 18,50 |
| Portion Spargel (500g) € 22,50 |
| Kleine Portion Spargel (350g) € 18,50 |
| Zum Spargel servieren wir Ihnen Sauce Hollandaise oder Butter, Kratzete oder Kartoffeln |
| Beilagen zum Spargel |
| Gemischter Schinken € 6,00 |
| Paniertes Schweineschnitzel € 7,00 |
| Paniertes Kalbsschnitzel € 12,00 |
| Rinderfilet € 16,00 |
| Gebratene Garnelen € 14,00 |
Unsere Öffnungszeiten
Hotel:
ganzjährig geöffnet
Restaurant:
täglich von 12 - 23.00 Uhr
Telefon:
+49 (0)7631 - 17870
Kontakt: