Print Page
Newsletter
Would you like to get informed about cultural and culinary news from the Alte Post?Please enter your Email-Address and subscribe to our newsletter.
Unsere Monatsspeisekarte
Posthaltermenü - € 58,00
Grillierte Garnelen in Krustentier-Peperoni-Vinaigrette, Erbsenconfit
***
Dorade Royal, Bärlauchrisotto,
glacierte Zuckerschoten, sautierte Kirschtomaten
***
Lammrücken im Rübenkraut-Pinienmantel,
Rosmarinkartoffeln, Vanillekarotten
***
Schokoladenravioli mit Aprikosenconfit
Vegetarisches Menü - € 39,00
Ziegenkäseterrine, Bärlauchgelée, Brennesselchip, Pumpernickelkrokant
***
Klare Brühe von Frühlingsgemüse, Gemüsefagottini
***
Gebratene Pilz-Tomaten-Polenta, Paprikageschnetzeltes
***
Rhabarbertiramisu, Erdbeersorbet
Die Vorspeisen
| Ziegenkäseterrine, Bärlauchgelée, Brennesselchip, Pumpernickelkrokant | € 12,00 |
| Kalbscarpaccio, Zitronen-Kräuteremulsion, Frühlingskräutersalat | € 16,00 |
| Grillierte Garnelen in Krustentier-Peperonivinaigrette, Erbsenconfit | € 18,00 |
Die Suppen
| Klare Brühe von Frühlingsgemüse, Gemüsefagottini | € 6,00 |
| Bärlauchcapuccino | € 6,50 |
Vegetarische Gerichte
| Gemüsecannelloni, Ratatouillefüllung, Tomaten-Basilikumsauce | € 16,00 |
| Gebratene Pilz-Tomaten-Polenta, Paprikageschnetzeltes | € 17,50 |
Hauptgerichte
| Dorade Royal, Bärlauchrisotto, glasierte Zuckerschoten, sautierte Kirschtomaten | € 22,00 |
| Schwarzwaldsaibling, Ratatouillegemüse, Spinatflan, Pariser-Kartoffeln | € 19,00 |
| Lammrücken im Rübenkraut-Pinienmantel, Rosmarinkartoffeln, Vanillekarotten | € 27,00 |
| Perlhuhnbrust auf hausgemachtem Chili-Nudeln, Frühlingszwiebel-Tomatenragout | € 21,00 |
| Keule und Rücken vom Kaninchen, Limetten-Thymianjus, Bohnencassoulet, Gnocchi | € 23,00 |
Der Markgräfler Speisezettel
| Bio-Kalbsragout mit Champignons, Spätzle vom Brett, Gemüse | € 19,00 |
Dessert
| Markgräfler Sektsüppchen, Löwenzahnhonigeis | € 6,50 |
| Lavendeleis-Soufflé, Erdbeer-Rhabarberragout | € 8,00 |
| Rhabarbertiramisu, Erdbeersorbet | € 7,50 |
| Schokoladenravioli, Aprikosenconfit | € 7,50 |
| Hausgemachtes Sorbet | pro Kugel € 3,00 |
| Hausgemachtes Eis | pro Kugel € 3,00 |
| Dreierlei Bio-Käse mit Feigensenf und Chutney | € 9,50 |
Der Wein des Monats
| 2009 Chardonnay Trockenbeerenauslese Winzergenossenschaft Laufen | 0.1l | € 10,50 |
Opening Hours
Hotel:
Open daily
Restaurant:
Daily from Midday - 11p.m.
Telephone:
+49 (0)7631 - 17870
Contact Us: