Mittwoch, 15. August 2018
DEENFR

27. Mai 2018

Muttertag in Frankreich

Unser Menü zum Muttertag
Notre menu pour la fête des mères

Saiblingsfilet vom Salzstein
Kohlrabi & - Sud / Schafgarbe

Omble / chou-rave & jus / achillée

Vorspeise / Entrée 14,-

***

Lauwarm marinierter Spargel
Dahsisud / Krebs-Frühlingsrolle

Asperges tièdes marinées
dashi / rouleau de printemps au crabe

Zwischengang / Plat intermédiaire 15,-

***

Rücken vom Schwarzwälder Milchkalb
fermentierte Rote Bete / Kartoffelragout

Selle de veau de forêt noir
betterave rouge fermentée
ragoût de pommes de terre

Hauptgang / Plat principal 32,-

***

Vanilleflan / Hibiskuseis / Rhabarber

Flan à la vanille / glace à l'hibiscus / rhubarbe

Dessert / Dessert 11,-

 

4-Gang / 4-plats 49,-
 
3-Gang / 3-plats 41,-

Hier Bestpreis buchen!

Angebote

Sommer-Angebot 2018 "4 für 3"
4 Übernachtungen
01 Juli - 08 September
ab € 285.00
Sommer-Angebot 2018 "7 für 5"
7 Übernachtungen
01 Juli - 08 September
ab € 475.00

Hotel Video

Die Alte Post - der Film über die Kunst der Gastfreundschaft

Die Alte Post - der Film über die Kunst der Gastfreundschaft