Samstag, 26. Mai 2018
DEENFR

27. Mai 2018

Muttertag in Frankreich

Unser Menü zum Muttertag
Notre menu pour la fête des mères

Saiblingsfilet vom Salzstein
Kohlrabi & - Sud / Schafgarbe

Omble / chou-rave & jus / achillée

Vorspeise / Entrée 14,-

***

Lauwarm marinierter Spargel
Dahsisud / Krebs-Frühlingsrolle

Asperges tièdes marinées
dashi / rouleau de printemps au crabe

Zwischengang / Plat intermédiaire 15,-

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Rücken vom Schwarzwälder Milchkalb
fermentierte Rote Bete / Kartoffelragout

Selle de veau de forêt noir
betterave rouge fermentée
ragoût de pommes de terre

Hauptgang / Plat principal 32,-

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Vanilleflan / Hibiskuseis / Rhabarber

Flan à la vanille / glace à l'hibiscus / rhubarbe

Dessert / Dessert 11,-

 

4-Gang / 4-plats 49,-
 
3-Gang / 3-plats 41,-

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Arrangements

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3 Übernachtungen
- ganzjährig
ab € 309.00
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1 Übernachtung
- ganzjährig
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Jeden Mittwochabend servieren wir ein 4-Gang Alte Post Menü zum Preis von € 44,00.

Alte Post Mittwochabend Menü

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Die Alte Post - der Film über die Kunst der Gastfreundschaft

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