Mittwoch, 18. Oktober 2017
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20. Okt 2017

Trüffelmenü - 20.10.-5.11.2017

... der Edelpilz aus dem Piemont ist unser liebster Wintergast...

Unser Trüffelmenü

Entenleber
Trüffelsud / Waldpize / gerösteter Blumenkohl
€ 14,-
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Getrüffelte Sellerieschaumsuppe
Albatrüffel / Waldpilze / Krustentiercanneloni
€ 19,-
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Zanderfilet
gehobelter Perigordtrüffel / Schwarzwurzeln / violette Kartoffeln
€ 27,-
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Rinderrücken
Kartoffel-Trüffelkruste / Getreidejus / Purple Haze Karotten / Topinamburragout
€ 37,-
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Preiselbeertrüffel
Honigkresse / Tanarivaschokolade
€ 11,-

5 Gänge            79,-
Menü komplett
4 Gänge            59,-
Ohne Suppe
3 Gänge            55,-
Entenleber, Rinderrücken, Preiselbeeretrüffel

Zimmeranfrage

Arrangements

Silvester 2017/2018
29 Dez - 01 Jan
ab € 472.00
Silvester 2017/2018
30 Dez - 01 Jan
ab € 377.00

Hotel Video

Die Alte Post - der Film über die Kunst der Gastfreundschaft

Die Alte Post - der Film über die Kunst der Gastfreundschaft

Alte Post Menü

Jeden Mittwochabend servieren wir ein 4-Gang Alte Post Menü zum Preis von € 44,00.

Heinrich Mack