Genusskalender
Events in der Alten Post
Jede Jahreszeit bringt ihre eigenen Anlässe mit sich – und die passenden Zutaten gleich dazu. Deshalb feiern wir im Bio-Genusshotel Alte Post Müllheim, mitten im Markgräflerland nahe Schwarzwald, das, was die Natur gerade schenkt: vom Frühlingsspargel bis zur Wildkräuterküche im Herbst.
Unsere kulinarischen Events stehen ganz im Zeichen des bewussten Genießens – Genuss, Gemeinschaft und regionale Bio-Qualität stehen im Mittelpunkt.
Von Karfreitag, dem 03.04., bis Ostermontag, dem 06.04.
verwöhnen wir euch mit unserem Ostermenü.
Menü 64,- Euro
Vegetarisch 55,. Euro
Natürlich bleibt unsere À-la-carte-Auswahl bestehen – wir sind mittags und abends für euch da!
Feiern Sie den 1. Mai im Garten der Alten Post in Müllheim und genießen Sie einen entspannten Feiertag mit Musik, Grillgenuss und guter Stimmung im Markgräflerland.
Freuen Sie sich auf ein unkompliziertes Grillfest mit DJ Otti, der für die passende Atmosphäre sorgt. Aus der Küche kommen herzhafte Spezialitäten vom Grill – perfekt für einen genussvollen Start in den Mai.
Freuen Sie sich unter anderem auf:
- Lamm Merguez vom Grill
- Philly Cheese Steak Sandwich
- Gegrillten Schweinebauch
- Rinderrücken vom Grill
- Frisches Bier vom Fass
Am 3. Mai lädt die Hebelstube der Alten Post in Müllheim zu einem besonderen Genusserlebnis: ein servierter Brunch in sieben Gängen, der die Aromen des Frühlings und die Vielfalt regionaler Produkte in den Mittelpunkt stellt.
Freuen Sie sich auf einen entspannten Vormittag voller kulinarischer Entdeckungen im stilvollen Ambiente unseres Restaurants.
Küchenchef Noah Nazarek und Team präsentieren eine kreative Brunchkomposition aus saisonalen Zutaten, feinen Produkten aus der Region und modernen Interpretationen klassischer Gerichte.
Brunch-Menü in 7 Gängen
- Pumpernickel | Frischkäse | Radieschen | Frühlingszwiebeln
- Eggs Benedikt
- Spargelsalat | Liebstöckel | Schwarzwälder Schinken
- Erbsen | Chorizo | confierte Lachsforelle
- Gegrillter grüner Spargel | Alte Kuh | Sriracha
- Croustard | Vacherin Mont d’Or | Rhabarber
- Arme Ritter vom Brioche | marinierte Erdbeeren
Der Muttertag ist die perfekte Gelegenheit, Danke zu sagen.
Feiern Sie diesen besonderen Tag in der Alten Post in Müllheim mit einem frühlingshaften Menü aus Spargel, frischen Kräutern und Erdbeeren der Saison – liebevoll komponiert von unserem Küchenteam rund um Noah Nazarek.
Muttertagsmenü:
Gurkenkaltschale
Frühlingsgemüsebeet | Pumpernickel
Spargelrisotto | pochiertes Ei | Kräuter-BB
oder
Spargelrisotto | Forelle | Kräuter-BB
Erdbeer-Tartelette
Zwei Generationen, ein gemeinsames Feuer für den Genuss.
Freuen Sie sich auf ein besonderes Kochevent mit Heinrich Mack und Noah Nazarek, das kulinarische Tradition mit moderner Raffinesse vereint. In entspannter Atmosphäre zeigen Vater und Sohn ihre Lieblingsrezepte – zum Staunen und Genießen.
Inklusive:
- Eine persönliche Rezeptmappe zum Nachkochen,
- eine stilvolle Kochschürze als Erinnerung an den Abend
- ein Menü mit sorgfältig ausgewählter Weinbegleitung
- feiner Kaffee und Wasser sorgen für einen entspannten Ausklang
Erleben Sie Genuss, Handwerk und Gastfreundschaft in Kombination — wir freuen uns darauf, mit Ihnen einen besonderen Abend zu gestalten.
Als Begleitperson sind sie mit 89,- € dabei und sie genießen ohne zu kochen.
Im Jahresverlauf prägen typische Markgräfler Spezialitäten die Küche – darunter Spargelzeit im Frühjahr, sommerliche Leichtigkeit mit regionalem Gemüse, Wildgerichte im Herbst sowie weinbegleitete Genussmomente rund um den Gutedel.
Der Genusskalender informiert über kulinarische Schwerpunkte und besondere Themenzeiten im Restaurant Hebelstube. Dabei stehen saisonale Produkte, regionale Weine und abgestimmte Menüs im Mittelpunkt.
Der Genusskalender hilft Gästen, ihren Aufenthalt im Markgräflerland gezielt nach kulinarischen Höhepunkten zu planen – ideal für Weinreisen, Gourmet-Wochenenden oder saisonale Kurzurlaube.
